菜谱大全

做法

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  1.西芹洗净切斜刀

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  2.百合用水泡一个小时左右

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  3.准备腰果一小碗

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  4.凉锅凉油，放入腰果，中火煸炒

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  5.炒到腰果变色盛出备用

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  6.另起锅烧开水，放入一点盐，几滴油，放入西芹焯水

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  7.焯水以后捞出过凉水，使西芹颜色更翠绿

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  8.捞出控水备用

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  9.葱，蒜切末

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  10.锅里油热以后放入葱蒜末炒出香味

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  11.放入百合炒一下

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  12.放入西芹翻炒一分钟左右

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  13.放入2克盐，生抽，翻炒均匀

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  14.临出锅放入腰果，关火，翻炒匀出锅

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  15.出锅装盘

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